口蘑肉丝烩西兰花
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
这个月我只做一件事，减肥！多吃素菜，既养生又减肥，何乐而不为？
口蘑肉丝烩西兰花营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
口蘑肉丝烩西兰花的食材2人份
- 西兰花1个
- 猪肉50克
- 口蘑150克
- 大葱1根
- 食盐1/2茶匙
- 蚝油1茶匙
- 蒜2瓣
口蘑肉丝烩西兰花的做法
1
新鲜口蘑切片备用，西兰花掰成小朵洗净用盐水泡一下
2
猪肉切成丝
3
大葱切段，蒜切片
4
西兰花撕小朵，焯一下
5
锅中放入适量的植物油，下入肉丝翻炒
6
放入葱和蒜翻炒
7
放入西兰花炒制1分钟，在放入口蘑翻炒，调入食盐和蚝油翻炒均匀
成品图
口蘑肉丝烩西兰花的烹饪技巧
口蘑比西兰花后放入锅中，免得炒制过久口蘑出水太多影响口感