巧克力碗糕
- 冻
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
这款巧克力碗糕的做法和冰激凌一样，但是不含奶油，不用担心增加脂肪，放心的食用，健康好味道。
巧克力碗糕营养建议
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含糖量 13.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
巧克力碗糕的食材2人份
- 牛奶200毫升
- 鸡蛋2个
- 白糖20克
- 巧克力100克
巧克力碗糕的做法
1
材料：牛奶、鸡蛋、白糖、巧克力
2
奶锅加少许牛奶，放入巧克力糖，加温、搅拌至巧克力糖融化
3
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。将白糖和蛋黄，放入巧克力溶液
4
将其搅拌均匀
5
将剩余的牛奶倒入。搅拌均匀，用小火熬制
6
将其煮至粘稠即可
7
将其晾凉
8
彻底冷却后，放入冰箱冷冻。2小时后第一次取出，搅拌蓬松。以后每隔1小时取出搅拌一次，一般搅拌3次即可。盛入盘中即可食用
成品图
巧克力碗糕的烹饪技巧
可以将巧克力换成果珍、蓝莓酱、草莓酱等等，就会做成各种口味的碗糕