凉拌木耳
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天这道菜，主要食材就三种，而且都是家庭必备的黑木耳、黄瓜、胡萝卜每样都是可以减肥的小能手。用来做凉拌菜，更是适合夏天，清爽开胃不油腻。一起随明儿试试这道菜的简单做法吧！
凉拌木耳营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌木耳的食材2人份
- 木耳(水发)15克
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐10克
- 蚝油3克
- 生抽5克
- 醋5克
- 香油5克
- 辣椒粉5克
- 花生油10克
凉拌木耳的做法
1
黑木耳泡发后，放入锅中煮开离火晾凉。
2
晾凉的黑木耳放入盆中，用擦丝器擦除黄瓜丝和胡萝卜丝一起加入盆中
3
放入葱丝和大蒜碎，凉拌菜一定要放大蒜，可以减少食物中毒的机会，保护肠道不生病
4
放入适量盐，蚝油，生抽，醋，香油搅拌均匀
5
放上一勺辣椒粉，用热油泼一下即可装盘
成品图
