香香滴槐花馅饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
用娟娟妹妹从徐州寄来的槐花又做了槐花馅饼，同样很香很好吃。没想到，那么香！ 槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。 春天就是要吃嫩叶和鲜花，彻底感受到春天的气息，把春天吃进去。 食用禁忌：槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
香香滴槐花馅饼营养建议
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含糖量 19.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香香滴槐花馅饼的食材2人份
- 中筋面粉300克
- 温水180克
- 槐花200克
- 五花肉250克
- 葱15克
- 姜5克
- 盐5克
- 菜籽油30毫升
- 白胡椒粉1茶匙
- 香油1勺
- 料酒2勺
- 生抽2勺
香香滴槐花馅饼的做法
1
面粉中加入温水，用筷子搅成棉絮状，揉成光滑面团，饧面30分钟
2
猪五花肉剁碎，拌入葱末、姜末、料酒、生抽，白胡椒粉，充分搅打均匀，加入槐花
3
加入菜籽油，盐，拌匀，最后加香油拌匀成槐花馅
4
面团分成相同大小的剂子，取一个剂子擀成中间稍厚的圆形皮，放入适量的馅
5
像包子那样捏紧，
6
按扁，然后用擀面杖擀圆擀平。这步要很小心，别把馅擀出来。依次完成所有的
7
平底锅中小火，放少量菜籽油，烙至两面金黄即可
8
成品，很香，做早餐午餐晚餐都很棒！
成品图
香香滴槐花馅饼的烹饪技巧
包馅饼的时候一定要捏紧，否则擀平的时候可能会有馅露出
烙饼的时候火候要掌握好，不能太小，也不能太猛，把饼煎糊了