香菇肉酱面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
爆好吃的肉酱面，学会了再也不用去面馆了
香菇肉酱面营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇肉酱面的食材2人份
- 五花肉200克
- 干香菇3个
- 洋葱半个
- 姜5克
- 蒜2瓣
- 面条150克
- 黄豆酱20克
- 酱油1汤匙
- 豆瓣酱1茶匙
- 水50毫升
- 白糖1/2茶匙
- 料酒1汤匙
- 淀粉1/2茶匙
香菇肉酱面的做法
1
材料准备好
2
五花肉剁成碎末
3
香菇用温水泡发
4
随后切成小丁
5
洋葱切碎沫
6
姜蒜全部切碎沫
7
黄豆酱、豆瓣酱、酱油、水、白糖、淀粉混合拌匀成稀稠的酱汁
8
面条提前下锅煮熟
9
捞出泡入凉开水中待用
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锅里倒入少许油，下五花肉丁翻炒
11
翻炒至肉丁变色后放入姜蒜末炒匀
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再加入洋葱丁，翻炒出香味
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接着加入香菇丁，翻炒均匀
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倒入酱汁
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大火煮开
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一边煮一边翻拌，至汤汁浓稠后关火
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将面条捞出沥干水分后，摆入碗中
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淋入香菇酱即可
成品图
