蒜蓉辣酱炒蟟蛁
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
蟟蛁学名小刀蛏，是壳质比较薄脆的一种贝壳类，用来炒或者腌制都是非常好吃。
蒜蓉辣酱炒蟟蛁营养建议
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含糖量 13.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉辣酱炒蟟蛁的食材2人份
- 蟟蛁适量
- 蒜蓉辣酱1-2勺
- 蒜蓉适量
- 酱油适量
- 无无
蒜蓉辣酱炒蟟蛁的做法
1
蒜蓉辣酱加蒜蓉热油爆香
2
蟟蛁泡水洗净，滤干，倒入锅里大火翻炒
3
加入适量酱油炒均匀
4
起锅
成品图
蒜蓉辣酱炒蟟蛁的烹饪技巧
炒的时候大火翻炒，不能炒久，不然肉会缩，也会掉壳