猪肉萝卜馅饼
- 烙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
经常做早餐，主食最多的也就是各种饼，隔几天就会做，时不时换个馅料。
猪肉萝卜馅饼营养建议
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含糖量 32.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉萝卜馅饼的食材2人份
- 面粉3碗
- 猪肉馅250克
- 白萝卜1/3个
- 蒜5个
- 姜3片
- 酱油1勺
- 食油3勺
- 食盐6克
- 水适量
猪肉萝卜馅饼的做法
1
面粉放面盆中，一边用筷子搅拌一边加水，搅拌至没有干面粉时，盖上锅盖或保鲜膜搁置一旁
2
猪肉馅装碗中，加入约3克盐、1勺酱油和3勺食用油顺着一个方向搅拌，让肉馅充分入味，蒜和姜洗干净后，切细剁碎，加入肉馅中拌均匀
3
白萝卜去外皮，洗净后，切成细丁，加入肉馅中，再加入约3克盐，慢慢搅拌均匀
4
馅调好后，将和好的面分成若干小剂子
5
取其中一个用面杖擀成皮，加馅
6
像包包子一样包好，再慢慢按压平，放入电饼铛，电饼铛开上下档火，烙3分钟左右后，换另外一面烙2分钟左右出锅
成品图
猪肉萝卜馅饼的烹饪技巧
面揉好后，放置15分钟左右后再做，饼吃起来更松软