超简易煎饼果子
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
早餐一定要吃好.一天才会心情好嘛.老公是个喜欢吃各种饼的人.刚好最近在家闲来无事.研究了一下煎饼果子的做法.无奈我家锅太小.做的有些像烙饼了.笑.但是味道还是不错的.希望对各位有所帮助.
超简易煎饼果子营养建议
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含糖量 28.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
超简易煎饼果子的食材2人份
- 白面粉一汤勺
- 黄面粉半汤勺
- 香肠两根
- 鸡蛋两个
- 黄豆酱一勺
- 甜面酱一勺
- 白糖半勺
- 小葱两根
超简易煎饼果子的做法
1
将黄白面掺到一起.加水调匀.略稀一些.这样比较好摊饼.面水一定要搅匀.不能有面疙瘩在里面.
2
香肠切段.葱花切成葱花碎.
3
将黄豆酱、甜面酱、白糖放到一起.加入适量温水搅匀.
4
将香肠、脆饼等.入锅炸至金黄色捞出.
5
这一步忘记拍照了.orz...拿张抹了酱的图吧.一定要小火不然饼子没法成型.倒入面水.晃动锅底使面水均匀摊在锅底.形成一张薄薄的饼.
6
鸡蛋打到饼上.均匀摊开.鸡蛋快熟时.撒入葱花.
7
抹上酱后放入炸好的香肠、脆饼即可.
成品图
超简易煎饼果子的烹饪技巧
一定要全程小火！脆饼是我自己炸的.嫌麻烦的话可以买街上卖的成品脆饼.或者加入油条.