黑椒土豆条
- 炒
- 黑椒味
- <15分钟
- 初级入门
继续跟着烹饪大师学做菜，话说这天晚上看到一个黑椒鸭胗，虽然猫对这类东东兴趣不大，但里面有一个配菜却让猫为之一动，土豆条呀，先用肉桂与食盐煮的入味成熟，然后再煎香，接着放入调味料，入口后，给予味蕾的感觉是辣椒粉的刺激，黑椒的香气，最最亮眼的是最后那抹韭菜香，喷香扑鼻呀，真的好好吃哦，土豆控们快动起来吧
黑椒土豆条营养建议
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含糖量 12.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黑椒土豆条的食材2人份
- 土豆500克
- 黑胡椒碎适量
- 油适量
- 盐1茶匙
- 糖1茶匙
- 辣椒粉2茶匙
- 韭菜50克
黑椒土豆条的做法
1
土豆洗净，切成条，放入清水中洗净上面的淀粉
2
放入锅内，加入少许的食用盐煮至成熟
3
土豆条成熟后，捞出过凉，控干水份
4
均匀地铺上一层生粉
5
锅烧热，放少许食用油，把土豆条放入煎制
6
放少许的盐，糖调味，然后继续煎制
7
两面都煎香后，把红椒碎与辣椒粉都放入锅内
8
轻轻地拌炒均匀
9
临出锅前把韭菜段放入
10
拌炒均匀，就可以出锅了
成品图
黑椒土豆条的烹饪技巧
土豆在煮制的时候，放入少许的肉桂和食盐，会让土豆更香更有味道