蒜辣芝麻酱拌豇豆
- 拌
- 麻酱味
- <5分钟
- 初级入门
一洗一焯切段，大蒜和姜加入芝麻酱及味极鲜等调料，一道简单的拌豇豆既可端上餐桌享用了，既简单又爽口。拌着吃或蘸着吃都是不错的选择。
蒜辣芝麻酱拌豇豆营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜辣芝麻酱拌豇豆的食材2人份
- 豇豆300克
- 姜10克
- 蚝油几滴
- 尖椒（红）少许
- 尖椒（绿）少许
- 蒜2瓣
- 芝麻酱2汤勺
- 醋2汤勺
- 生抽1汤勺
- 盐少许
- 鸡粉0.6克
- 辣椒油少许
- 味极鲜少许
蒜辣芝麻酱拌豇豆的做法
1
豇豆整根洗干净，然后摘去两头。整根用开水（水里加入底盐）焯熟，切成长段码入盘中
2
码好的豇豆
3
提前将蒜和姜捣成泥
4
然后加入芝麻酱等所有调料调匀
5
调好的芝麻酱汁
6
加入红绿尖椒。吃时淋入调好的酱汁既好。（蘸着吃也是很好的选择）
成品图
蒜辣芝麻酱拌豇豆的烹饪技巧
豆角一定要焯熟
酱汁可根据自己的口味随意调