羊肉粉
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 新手尝试
羊肉粉营养建议
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含糖量 17.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉粉的食材2人份
- 羊肉150克
- 料酒5克
- 姜6克
- 米粉350克
- 葱1根
- 生抽25克
- 老抽15克
- 八角2克
- 花椒0.5克
羊肉粉的做法
1
羊肉150克，冷水入锅，加入料酒5克，焯水去腥去血沫
2
加入葱1根，姜片6克，蒜瓣1个，生抽25克，老抽15克，八角2克，花椒0.5克，香叶2片，茴香1克，搅拌均匀
3
加入盐2克，白砂糖3克，倒入羊肉，大火煮90分钟
4
米粉350克，开水下锅，煮熟
5
倒入羊肉，倒入煮羊肉的汤汁，撒上香菜即可
成品图
