葱爆羊肉
- 爆
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
羊肉温补，冬天适合吃点羊肉。
葱爆羊肉营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱爆羊肉的食材2人份
- 羊肉300克
- 大葱100克
- 食用油10克
- 淀粉2勺
- 生抽1勺
- 耗油1勺
- 鸡精1勺
- 料酒1勺
- 花椒粉1勺
葱爆羊肉的做法
1
羊肉切成条儿，买的羊腿肉，肥肉瘦肉我分开切。用凉水泡30分钟，泡出血水倒掉
2
羊肉用淀粉，食盐，料酒，鸡精腌制20分钟
3
大葱斜切
4
热锅凉油，放入肥肉小火煸炒。直到把油都炒出来
5
放入羊肉。大火爆炒
6
放入耗油，花椒粉，生抽等调料
7
羊肉熟了以后。放入葱翻炒几下出锅
8
可以出锅了
成品图
