海虾炒饭
- 炒
- 糊辣味
- <5分钟
- 新手尝试
母乳协会发表会议，宝宝应该坚持母乳喂养到至少2周岁，所以我一直坚持母乳小宝到现在。最近开始断奶，心里觉得很舍不得，每天坚持做孩子喜欢的食物，色泽鲜艳，注重细节和营养的搭配。希望孩子没有母乳后营养也能跟的上，能够健康茁壮成长。
海虾炒饭营养建议
-
含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
海虾炒饭的食材2人份
- 米饭半碗
- 海虾4个
- 花生油3汤匙
- 胡椒粉适量
- 洋葱半个
- 胡萝卜半个
- 姜1片
- 葱1颗
- 盐2克
- 生抽1汤匙
- 料酒1汤匙
海虾炒饭的做法
1
准备食材：米饭，海虾，洋葱，鸡蛋，姜，葱，还有半个胡萝卜忘记拍了
2
海虾去皮，去掉虾肠
3
把虾肉切成小丁
4
虾肉放入碗中，倒入生抽，料酒，盐点点，胡椒粉腌制10分钟
5
洋葱切丁，胡萝卜切丁，葱切葱花，姜切末
6
虾肉中打入鸡蛋，放入1汤匙清水打散
7
平底锅烧热，放入油倒入蛋液，用小火翻炒
8
蛋液稍微凝固一些后用筷子轻轻划散，鸡蛋会把虾仁包裹起来，盛出鸡蛋备用
9
锅中重新入油，烧热后放入洋葱丁，姜末，葱白炝锅。这样炒至洋葱偏干，孩子更容易接受
10
很香的葱油味，放入胡萝卜用中小火翻炒几下
11
倒入米饭拌匀炒散
12
倒入虾肉鸡蛋翻炒均匀，米饭在锅中弹蹦即可断火
13
出锅前撒上葱花，盐拌匀调味即可
成品图
海虾炒饭的烹饪技巧
鸡蛋和虾肉混合打散，让蛋液包裹虾肉，小火炒散。洋葱煸炒略干，炒出葱香味，米饭味道更香