皖北油茶
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- 新手尝试
皖北油茶营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
皖北油茶的食材2人份
- 豆腐皮2张
- 油面筋1个
- 白芝麻30g
- 鸡蛋1个
- 鸡汤适量
- 食盐适量
- 胡椒粉5g
- 芝麻油适量
- 水淀粉适量
- 鸡精2·5g
皖北油茶的做法
1
准备好所有的食材
2
千张切丝，面筋撕小条备用
3
锅中烧开水放入面筋和千张煮上2分钟过凉备用
4
锅中再加水烧开放入花生米煮上5分钟
5
过凉后去掉花生皮备用
6
芝麻小火炒熟备用
7
锅中倒入鸡汤加热
8
放入去皮的花生米煮上15分钟
9
然后再放入面筋和千张继续煮
10
加入盐调味
11
再放入鲜辣粉
12
放入胡椒粉继续煮上10分钟
13
加入适量的水淀粉慢慢搅拌浓稠
14
鸡蛋打散慢慢淋入搅拌均匀
15
把炒熟的芝麻加入搅拌均匀
16
加入少许鸡精淋入香油关火