卤大排
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
减肥食谱，让减肥期间能吃上肉
卤大排营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
卤大排的食材2人份
- 猪大排1000克
- 卤水适量
- 香料适量
卤大排的做法
1
大排拍打，并放在清水里浸泡一个小时
2
大排焯水，然后再换水煮十五分钟
3
卤水入锅加入香料
4
用大火煮沸
5
然后加入煮好的大排
6
再加香葱段
7
浸泡三个小时以上即可
成品图
卤大排的烹饪技巧
大排要拍打后使用