香酥豆角
- 炸
- 五香味
- <15分钟
- 初级入门
香酥可口，油炸不油腻。老人小孩都适宜。
香酥豆角营养建议
-
含糖量 2.45克高血糖 控制少吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
香酥豆角的食材2人份
- 豆角500克
- 花生油500克
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 椒盐适量
- 孜然粉适量
香酥豆角的做法
1
豆角洗净，切段，放盐，十三香，拌匀
2
打入一个鸡蛋，拌匀
3
放油，拌匀。炸的时候不易结块，色泽漂亮
4
放入适量面粉，让豆角均匀粘上面粉
5
热锅放油，掌握好油温，先放一颗豆角试一下，豆角马上飘起来就可以了
6
倒入豆角，炸至金黄，酥脆
7
盛出，控油，放凉，放孜然，辣椒面即可
成品图
