凉拌刀削土豆
- 其它工艺
- 蒜香味
- 新手尝试
凉拌刀削土豆营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌刀削土豆的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 蒜适量
- 鸡精适量
- 醋适量
凉拌刀削土豆的做法
1
土豆去皮之后用削皮刀削成薄薄的长条状，泡在水里去除淀粉
2
烧一锅水，将土豆条放入焯至变色即捞出过凉水，沥干水分备用
3
小辣椒和蒜切好备用
4
锅内放油，放入小辣椒和蒜炒香
5
然后关火，放入焯好水的土豆条，加入所有调料，拌匀即可食用