麻辣卤鸡爪
- 卤
- 香辣味
- <60分钟
- 新手尝试
家常菜
麻辣卤鸡爪营养建议
-
含糖量 3.57克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣卤鸡爪的食材2人份
- 鸡爪500克
- 八角1个
- 香叶适量
- 花椒1把
- 尖椒4个
- 干辣椒2个
- 蒜2个
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
麻辣卤鸡爪的做法
1
鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，淋入料酒，煮开后捞出，冲洗干净备用
2
锅里放油，把大蒜炒香，放入鸡爪，煎至表皮微焦
3
放入花椒、干辣椒、尖椒、香叶、八角，炒香
4
倒入适量清水，淋入生抽，撒少许盐，混合均匀
5
盖上锅盖，焖煮30分钟左右
6
鸡爪入味即可盛盘
成品图
