韭黄炒猪腰
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
喜欢吃猪腰
韭黄炒猪腰营养建议
-
含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
韭黄炒猪腰的食材2人份
- 猪腰500克
- 韭黄50克
- 柿子椒50克
- 油25克
- 盐5克
- 耗油3克
- 料酒3克
- 姜10克
韭黄炒猪腰的做法
1
准备好材料
2
韭黄切段，圆椒切条
3
姜切成丝
4
猪腰洗净
5
切好待用
6
烧开水把猪腰焯熟
7
捞起沥干水分
8
起油锅，加入圆椒翻炒
9
加入韭黄，加入少许盐，翻炒至断生，盛起
10
爆香姜丝
11
倒入猪腰
12
加入料酒、盐
13
加入耗油
14
加入炒好的韭黄和圆椒，翻炒均匀便可
成品图
韭黄炒猪腰的烹饪技巧
猪腰要用料酒、生粉和盐反复洗净