不用和面不用发酵的快手手抓饼
- 煎
- 其它口味
- <10分钟
- 新手尝试
自从入了多少早餐机，每天的早餐坐在桌边就可以轻松制，简直完美?\n今天跟我一起来制作简单快手的手抓饼，卖相、味道都不输路边摊哦。一煎、一炒、一卷，自制美味手抓饼就这么简单，大家一起来DIY吧！
不用和面不用发酵的快手手抓饼营养建议
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含糖量 12.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
不用和面不用发酵的快手手抓饼的食材2人份
- 面粉100克
- 鸡蛋2只
- 瘦肉丝适量
- 清水适量
- 生菜2片
- 番茄酱适量
- 沙拉酱适量
不用和面不用发酵的快手手抓饼的做法
1
面粉加入适量清水和成稀糊状
2
肉丝加入适量甜面酱拌匀腌制15分钟
3
早餐机通电，开大火烧热煎锅，倒入适量面糊摇晃煎锅使面糊均匀铺满锅底
4
面糊凝固时调小火，打入一个鸡蛋，用铲子戳破蛋黄，把蛋液均匀铺满锅底
5
蛋液凝固后，拿起煎锅，轻轻摇晃使饼皮脱离锅底，用铲子轻轻翻面
6
约三分钟后，用同样的方法翻面，继续煎三分钟左右，至饼底焦黄香脆出锅
7
煎锅不用洗，直接加少许油烧热
8
放入肉丝翻炒至熟盛出
9
饼皮有鸡蛋的一面朝上
10
放上生菜、肉丝
11
挤上适量番茄酱、沙拉酱
12
卷起饼皮，美味手抓饼就成功啦
成品图
不用和面不用发酵的快手手抓饼的烹饪技巧
肉丝可以用培根、火腿肠等自己喜欢的任意食材替换