花生莲藕筒骨煲
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
花生莲藕同筒骨煲
花生莲藕筒骨煲营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花生莲藕筒骨煲的食材2人份
- 藕2节
- 筒骨1根
- 花生1把
- 油1勺
- 盐1勺
- 鸡精1小勺
- 生姜1块
- 大蒜2颗
- 八角1个
- 桂皮1块
- 干红辣椒2个
- 料酒1勺
- 醋1小勺
花生莲藕筒骨煲的做法
1
莲藕洗净去皮切滚刀块
2
生姜大蒜八角桂皮干红辣椒备用
3
筒骨飞水
4
撇去浮沫
5
将飞水的筒骨放入砂锅中
6
放入莲藕
7
加入生姜大蒜八角桂皮干红辣椒
8
加入水
9
加入料酒
10
加入适量白醋
11
将泡好的花生倒入砂锅中
12
文火熬煮一个小时
13
煲好的汤中加入盐调味鸡精即可
成品图
花生莲藕筒骨煲的烹饪技巧
莲藕切好后要放入水中浸泡，以免变黑哦