葡萄奶酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这个奶酥是我最喜欢的了，每次出炉的时候都要吃上一块，不是很甜，加入很多蛋黄和奶粉，口感很酥软，还有大颗提子在里面，味道那个美... 浓郁的蛋奶香 诱人的金光色 迷人的红提干点缀着 入口奶香四溢 淡香扑鼻 果香弥漫 回味甘甜绵软 一口咬下，酥脆喷香的蛋奶味融合了酸甜的提子香
葡萄奶酥营养建议
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含糖量 37.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葡萄奶酥的食材2人份
- 黄油80克
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋黄3个
- 葡萄干40克
- 细砂糖70克
- 奶粉15克
葡萄奶酥的做法
1
准备材料
2
黄油软化，加入细砂糖用电动打蛋器打发至蓬松状态
3
再两次加入蛋黄充分搅拌均匀
4
倒入过筛的面粉和奶粉拌成面团
5
然后加入葡萄干搅拌匀
6
揉成面团，把它擀成薄0.3cm的面片，然后再根据喜欢的大小切块
7
切好的奶酥放在垫有油纸的烤盘上，刷上一层蛋液
8
上下火165度，烤15分钟，烤至上色即可
成品图
葡萄奶酥的烹饪技巧
配上果汁，几块葡萄奶酥，感受果在口中碰撞的滋味，好吃的停不下来。。。。