红曲酒酿蛋花汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
收到霸王超市的红曲酒酿，端着瓶子研究了半天，一直以为是酒曲，直到打开盖子，一股浓浓的味道才感觉到可以直接吃，手指头挖了一点，尝了一下~怎么是豆腐乳的味道，按照甜酒酿的做法做了一碗蛋花汤，味道出乎意料啊
红曲酒酿蛋花汤营养建议
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含糖量 20.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红曲酒酿蛋花汤的食材2人份
- 鸡蛋一个
- 红曲酒酿30克
- 淀粉适量
- 清水适量
- 糖适量
红曲酒酿蛋花汤的做法
1
准备材料
2
锅中放入适量的水，烧开后调入水淀粉
3
再次烧开后，淋入打散的蛋液
4
待蛋液浮起时，放入红曲酒酿搅匀
5
边煮边搅拌，再次煮开后即可起锅盛出
成品图
红曲酒酿蛋花汤的烹饪技巧
喝的时候放一点白糖，味道还是非常不错的