空心油条
- 炸
- 家常味
- <数天
- 中级掌勺
天气越来越冷，总想吃些热量高的食物囤膘过冬哈，算是给自己嘴馋找个很好的理由。馋油条了，自己炸的油条香酥可口，绝对不比外面卖的差。
空心油条营养建议
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含糖量 29.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
空心油条的食材2人份
- 高筋面粉140克
- 蛋液20克
- 水70克
- 泡打粉3克
- 盐1克
- 食用油12克
空心油条的做法
1
混合所有原料，和成面团
2
面团抹油，用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一晚
3
不必揉面，把面团拉长，切成小段
4
两两重叠用筷子在中间压一下
5
锅里油烧热，以后把油条面坯拉长，放入锅里油炸
6
油条扶浮起，不停地用筷子翻动，帮助油条膨胀
7
炸制油条金黄即可捞出
成品图
