四川宫保鸡丁
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
四川宫保鸡丁营养建议
-
含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
四川宫保鸡丁的食材2人份
- 蒜苗适量
- 鸡胸脯肉300克
- 花生米50克
- 生抽5克
- 料酒10克
- 盐3克
- 白糖适量
- 水豆粉15克
- 干辣椒25克
- 姜末适量
- 醋适量
- 葱白15克
四川宫保鸡丁的做法
1
葱白、蒜末切断，姜片少量，鸡腿肉切丁
2
倒入鸡腿肉，盐，水豆粉，抓匀，放入生抽抓匀腌制
3
放入生抽、醋、白砂糖、水豆粉，搅拌均匀
4
放入食用油，倒入鸡腿肉，葱段，蒜末，翻炒均匀
5
倒入蒜苗，调味汁，干辣椒，翻炒均匀
6
倒入适量油炸花生米即可出锅
成品图
