包菜炒米粉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
米粉炒来做午餐，有肉有菜有主食，挺快手的，而且还很好吃，有营养。
包菜炒米粉营养建议
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含糖量 23.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
包菜炒米粉的食材2人份
- 米粉150克
- 鸡蛋2个
- 猪肉(瘦)100克
- 洋葱50克
- 大蒜5克
- 生抽5毫升
- 盐5克
- 鸡精3克
包菜炒米粉的做法
1
鸡蛋在碗中打散蛋液备用
2
米粉在温水中泡发十分钟后，捞出沥干水分
3
包菜切细丝
4
锅中热油把蛋液放入炒
5
炒好的鸡蛋盛出备用
6
锅中热油爆香蒜米后，把肉丝倒入翻炒
7
倒入包菜丝，翻炒均匀
8
加入少许洋葱丝
9
菜类炒断生后，把米粉倒入锅中
10
加入适量盐
11
之前炒好的鸡蛋倒回锅中
12
加入适量鸡精
13
还有适量生抽翻拌均匀即可
成品图
包菜炒米粉的烹饪技巧
炒米粉里边放的蔬菜，要放不太容易出水的菜类，洋葱容易熟，最后放入，再放米粉进去翻拌均匀即可