南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
一个人的晚餐，打发时间。
南瓜饼营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜饼的食材2人份
- 南瓜250克
- 糯米粉100克
- 白砂糖适量
- 食用油少许
南瓜饼的做法
1
南瓜去皮切成小块放入锅中蒸熟，然后捣碎，静置一小会，倒掉多余的水分
2
加入适量的糯米粉，糖，混合揉成面团
3
分成一小团，压成饼状。锅中倒适量油，放入饼，小火慢煎，直至双面金黄即可
4
一定要注意火候，翻转，要不就会焦了
成品图
南瓜饼的烹饪技巧
喜欢硬一点的，可以加入适量面粉揉成团。喜欢甜一点的，可以多加点糖。很多人都说南瓜饼揉不成团，那是因为没有放入足够多的糯米粉，最好能把南瓜泥多余的水分倒掉，切记一定不要再加水了！因为南瓜所含的水分很充