炸鱿鱼须
- 炸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
肯德基的小吃拼盘里有款鱿鱼须，当零食吃真的不错！家里正好有点鱿鱼须，所以炸了，真好吃！
炸鱿鱼须营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸鱿鱼须的食材2人份
- 鱿鱼须250克
- 色拉油 适量
- 姜汁 1勺
- 清酒 2勺
- 盐 少许
- 生抽 2勺
- 淀粉 适量
炸鱿鱼须的做法
1
买的鱿鱼须
2
处理干净，把里面硬的东西都扒出来，再切成小条
3
把洗净的鱿鱼须用厨房纸巾吸干水份，放入碗中加入清酒、姜汁、盐和生抽腌制20分钟
4
取一个袋子倒入适量的淀粉
5
捞出腌制好的鱿鱼须放入袋子里
6
摇晃口袋使鱿鱼须都能裹上淀粉
7
油锅加热至6成热后一根一根放入鱿鱼须
8
炸至金黄色捞出
9
用厨房纸巾吸干油份
成品图
炸鱿鱼须的烹饪技巧
也可以配点蘸酱