这菜做着是真简单，但也是真健康真好吃！美味不胖人
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
孩子爱吃肉，天天做肉也是有点腻，今天没有肉，炒了一盘素菜-小炒西兰花，食材用料都很简单，但却非常爽口好吃。
这菜做着是真简单，但也是真健康真好吃！美味不胖人营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
这菜做着是真简单，但也是真健康真好吃！美味不胖人的食材2人份
- 西兰花1小棵
- 鸡蛋2个
- 木耳(水发)若干
- 姜蒜适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐少许
- 淀粉水适量
这菜做着是真简单，但也是真健康真好吃！美味不胖人的做法
1
一小棵西兰花掰成小朵，木耳提前泡发，在准备两个鸡蛋
2
木耳和西兰花，焯水一分钟左右
3
锅中放油，倒入蛋液炒熟盛出备用
4
锅中留底油，放入姜蒜炝锅
5
之后将木耳西兰花倒入翻炒，再将炒熟的鸡蛋倒入一起翻炒
6
放生抽 蚝油 少许盐提鲜调味儿
7
翻炒入味儿后即可盛出
8
木耳和西兰花都很脆嫩，非常的好吃下饭
成品图
这菜做着是真简单，但也是真健康真好吃！美味不胖人的烹饪技巧
西兰花不要煮得时间太久，太软烂口感不好;生抽蚝油都有咸味，所以盐少放;能吃辣的可以放点小米辣和姜蒜一起炝锅