烫面蒸饺
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
烫面蒸饺营养建议
-
含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
烫面蒸饺的食材2人份
- 白菜100克
- 猪肉馅100克
- 面粉150克
- 姜末5克
- 葱末10克
- 盐3克
- 鸡粉2克
- 生抽10克
- 香油5克
- 清水550毫升
烫面蒸饺的做法
1
姜末、葱末备用，白菜切丝
2
倒入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡粉、生抽、香油，搅拌均匀，倒入白菜丝，搅拌均匀
3
倒入面粉、清水50毫升，搅拌成絮状，抓匀
4
菜板上撒面，抹匀，放入面团，揉成条，揪成剂子，压扁，擀成面皮
5
包入馅料，包成饺子
6
清水500毫升隔水，大火蒸15分钟
成品图
