糖醋豆腐
- 烧
- 酸甜味
- <5分钟
- 新手尝试
图片豆腐的做法多样，煎炒烹炸蒸烤烧，样样都行。在众多家常做法中，我也很喜欢糖醋豆腐的做法。豆腐经过油炸后再搭配糖醋汁，酸甜可口，外焦里嫩，每次做完端上桌都能迅速光盘。 豆腐是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，吃上一块豆腐，就可以满足一个人一天所需要的钙含量，经常食用豆腐有助于增进智力发育，提高记忆力。如果你家孩子不爱吃豆制品，你可以试试做这道菜，相信孩子们一定会喜欢哦！
糖醋豆腐营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋豆腐的食材2人份
- 豆腐300克
- 淀粉适量
- 金龙鱼浓香花生油适量
- 盐5克
- 白糖30克
- 生抽15克
- 醋15克
糖醋豆腐的做法
1
豆腐洗净切成小方块
2
盘中放入干淀粉，让豆腐每一面都沾上薄薄一层淀粉
3
不粘锅烧热，倒入适量油
4
放入豆腐块。
5
开小火，将豆腐块每一面都煎成金黄脆皮
6
煎好的豆腐盛出待用
7
碗中调入料酒15毫升、生抽30毫升、白糖20克、盐3克、陈醋30毫升和清水100毫升
8
将酱汁搅拌均匀待用
9
糖醋汁倒入炒锅，煮至粘稠
10
倒入煎好的豆腐块
11
翻拌均匀，让每一块豆腐都沾上糖醋汁
12
盛出装盘，撒上葱花即可
成品图
