香辣藕片
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 中级掌勺
莲藕营养丰富，含膳食纤维高，补益气血，增强免疫力。莲藕烹饪的方式多种，煲汤、清炒、辣炒、肉炒、凉拌，还可以做零食。冬天适量的吃的辣可以促进血液循环。香辣藕片，多吃也不怕长肉，呵呵，吃饱都不怕。
香辣藕片营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣藕片的食材2人份
- 藕500克
- 花生油5毫升
- 盐4克
- 生抽2毫升
- 干辣椒5克
- 大蒜10克
香辣藕片的做法
1
准备新鲜莲藕
2
准备新鲜莲藕
3
热锅，倒油，放入干辣椒、大葱煸香
4
加入藕片大火爆炒
5
藕片炒至五成熟时，加入生抽
6
炒熟时放盐，大葱，炒均，收汁即可
成品图
香辣藕片的烹饪技巧
炒的莲藕要选择嫩的，煲汤莲藕选择老的
莲藕切薄片
要收干汁才香