甜肠炒青菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
阿姨广东回来，给我带来了她老家的广式腊肠。我家大宝超爱这款食材，要求我可以蒸，煮，炒，每个菜里加一点。于是今天先来一个甜肠炒青菜。
甜肠炒青菜营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
甜肠炒青菜的食材2人份
- 广式香肠1根
- 小白菜2棵
- 色拉油少许
- 细盐适量
- 酱油半茶匙
- 姜1小块
甜肠炒青菜的做法
1
备好所用食材
2
锅里加油，将姜下锅爆香。（油量多了后来盛出来一些）
3
将青菜改刀下锅爆炒
4
再将香肠改刀下锅同炒至熟透
5
最后起锅前再加入少许的酱油提个鲜
6
这样子一份甜肠青菜小炒就完成了
成品图
甜肠炒青菜的烹饪技巧
青菜要爆炒才香，最后的酱油是取代了鸡精的作用，淡酱油用来提鲜是很不错的选择。市场上大家可以找薄盐酱油，或是生抽之类 的