毛豆胡萝卜虾仁水蒸蛋
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
外表看着平平无奇，其实是一份有内涵的水蒸蛋哦！舀出来，好料在心里哦！
毛豆胡萝卜虾仁水蒸蛋营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
毛豆胡萝卜虾仁水蒸蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 虾仁适量
- 温水150毫升
- 毛豆一把
- 胡萝卜适量
- 盐一勺
- 生抽一勺
- 葱花适量
毛豆胡萝卜虾仁水蒸蛋的做法
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可以提前晚上预备好，虾去壳剥成虾仁，胡萝卜毛豆清洗干净备用
2
鸡蛋两个打入碗里，打散，加温水150克，搅匀，
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加盐一小勺，搅匀
4
撇去浮沫
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处理下胡萝卜、毛豆和虾仁，不粘锅里水煮开，放入胡萝卜、青豆和虾仁焯水焯熟，捞出
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然后不粘锅里倒入一点点玉米油，将胡萝卜和青豆略微翻炒一下。不能省略
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将炒好的材料慢慢放入搅好的蛋液中
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入蒸箱，蒸12-15分钟的样子。时间其实不固定，主要看材料有多少
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蒸完取出，淋上一点点生抽，撒上一把葱花，好吃滑嫩的虾仁蒸蛋就做好啦！是不是很简单
成品图
毛豆胡萝卜虾仁水蒸蛋的烹饪技巧
胡萝卜一定要用油炒一下，才更营养！