海参番茄盅
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
海参番茄盅特别适合想要减肥的美眉哦，既有营养而且吃了又不会发胖。
海参番茄盅营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海参番茄盅的食材2人份
- 西红柿2个
- 海参1只
- 鸡蛋2个
- 虾仁30克
- 杂蔬粒20克
- 食用油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
海参番茄盅的做法
1
将番茄洗净，在顶部约1/6处横切一刀
2
将番茄内的果肉挖出，注意不要将底部挖透
3
材料准备
4
将海参切成小片
5
锅中放入油，加热至油温5成热时，倒入打散的鸡蛋液，翻炒1分钟
6
放入杂蔬，翻炒均匀
7
倒入虾仁和海参，炒至成熟
8
最后加入盐和黑胡椒粉调味，盛出
9
将炒好的海参鸡蛋填入番茄盅中，然后放入烤盘中，放入预热好的烤箱中层，以180度烤15分钟即可
成品图
海参番茄盅的烹饪技巧
在切番茄时，假如底部站不稳的话，可以在底部也薄薄切下一片，让它有一个平面，这样可以立住了
喜欢吃软软的番茄，可以适当增加烘烤时间
番茄盅内的馅料可以根据自己喜爱的随意搭配