电饭煲版白切鸡
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
懒人有懒法，哈哈，用电饭煲省时省力，味道鲜美，肉汁多汁细滑，收藏起来吧
电饭煲版白切鸡营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
电饭煲版白切鸡的食材2人份
- 鸡1只
- 姜适量
- 蒜半个
- 八角4-5个
- 盐适量
- 油适量
- 料酒（可不放）适量
电饭煲版白切鸡的做法
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将鸡洗净去内脏后，拍打按摩几下，在上面平均抹上盐，腌制30分钟
2
将姜切丝，八角一起准备好
3
腌制好后，将一部分姜跟八角装入鸡肚内
4
用牙签封口
5
鸡的另一边倒入料酒
6
牙签封口
7
电饭煲内胆内壁抹上油
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整鸡抹油，放入电饭煲内
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在上面再放入姜跟八角
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按煮饭键，电饭煲5-6分钟就会跳为保温键，这时开盖，把鸡翻到另一面，盖上盖子，继续按煮饭键，这个过程重复2次，这样保证鸡熟透，肉质细嫩，刚刚好
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做调料，把姜蒜切末，装入碗中，倒入酱油
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热锅下油，油热后，趁热把油倒入调料碗中，调料完成
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鸡从电饭煲中取出，喜欢凉嫩的还可以将鸡包上保鲜膜，泡入冰水中30分钟后再食用，我喜欢趁热吃，哈哈
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可以撕成鸡丝，也好美味
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看看都流口水啦
成品图
