黄瓜番茄炒蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 中级掌勺
西红柿炒鸡蛋这道人人都会的家常小炒一直都是我家必备的，因为它快捷有抢手全程不到10分钟只用一种调味就搞定
黄瓜番茄炒蛋营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜番茄炒蛋的食材2人份
- 西红柿150克
- 黄瓜100克
- 鸡蛋3个
- 盐4克
- 葱茎白5克
- 蒜片5克
- 料酒2克
黄瓜番茄炒蛋的做法
1
食材备好
2
西红柿去皮切成块，黄瓜也切成小块
3
鸡蛋打入碗里加点料酒搅匀
4
锅里倒油先把鸡蛋炒熟
5
葱花 蒜片放入热油中爆香
6
放入黄瓜炒一分钟
7
放入西红柿翻炒均匀
8
加入适量盐翻炒均匀
9
倒入炒好的鸡蛋翻匀就可以啦
成品图
黄瓜番茄炒蛋的烹饪技巧
这道菜没有放糖盐比平时稍多些，但是炒出来一点不咸也不酸 ，因为盐可以中和西红柿的酸度，比放糖的要鲜美的多