菠萝蜜核法式面包
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其实只是面包机的法式面包程序。 这一次，菠萝蜜核不再是颗粒，而是碎末。思路来自于红薯板栗面包。原本为那50克红薯泥苦恼，在非红薯的季节，为这50克去弄一个红薯虽然不难，却不想再去考虑消耗剩下部分的问题。以为或许应该放弃，却忽然找到了新的思路。为什么不能把红薯也变成菠萝蜜核呢？既然红薯是泥，板栗是蓉。 一下子没了问题，便行动如风。再没有比面包机面包更简单省事儿的了，投入所有原料，一键搞定。。。。。。只是这面包为什么会成为这样奇奇怪怪的形状？ 放凉之后切开，感觉面包好实在，看起来更像是馒头？是不是因为所有材料都是冰箱里拿出来直接使用，没有经过室温回暖，从而影响了酵母的生长？ 当馒头吃也不错。。。。
菠萝蜜核法式面包营养建议
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含糖量 36.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菠萝蜜核法式面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 牛奶100毫升
- 熟菠萝蜜核100克
- 鸡蛋1个
- 糖15克
- 酵母3克
- 黄油20克
菠萝蜜核法式面包的做法
1
用料：高筋粉250克，牛奶100毫升，熟菠萝蜜核100克，鸡蛋1个。糖15克，酵母3克，黄油20克
2
菠萝蜜核切碎放入料理机，
3
搅打成碎末，备用
4
鸡蛋，牛奶，糖，黄油，倒入面包桶中，
5
加入菠萝蜜核碎末，
6
倒入面粉，将酵母放在面粉上面
7
把面包桶放入面包机中，卡好
8
选择程序4：法式面包
9
设置重量为500克，
10
启动
11
面包机烘烤结束，关机，揭盖
12
取出面包桶，
13
倒出面包，晾凉
14
切片食用
成品图
菠萝蜜核法式面包的烹饪技巧
菠萝蜜核尽量粉碎成粉末，口感会比较好。
菠萝蜜核也可以用红薯等淀粉质食材代替。
使用面包机制作面包需严格按照说明依序投料，以便达到最佳烘焙效果