土豆炖茄子
- 炖
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
专门为老公做的
土豆炖茄子营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆炖茄子的食材2人份
- 小土豆20个
- 茄子1个
- 猪肉1块
- 食盐适量
- 食用油适量
- 老抽适量
- 八角几粒
- 糖适量
- 葱姜几片
- 白糖适量
土豆炖茄子的做法
1
小土豆洗干净，茄子去皮
2
土豆切成小块，茄子切条
3
葱姜切片，肉切块
4
锅中放油，放入白糖
5
白糖气泡，就熬好了
6
下入肉，搅拌均匀
7
倒入茄子，土豆，老抽搅拌均匀
8
倒入水
9
依次放入葱姜，八角
10
盖上锅盖，炖20分钟
11
掀开锅盖，炖10分钟。再放盐，炖5分钟
12
可以吃了
成品图
