盐水花生
- 煮
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
自己在家煮一锅盐水花生，泡几个小时后入味非常好，比外面买的好吃多了，而且自己做的干净放心。盐水花生制作简单，只是要入味好还是要稍微费一点劲。
盐水花生营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
盐水花生的食材2人份
- 花生750克
- 食盐15克
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 大葱1段
- 干辣椒10克
- 干花椒5克
- 泡椒4个
盐水花生的做法
1
准备好原材料
2
花生里加入水，放入一汤匙食用小苏打和半汤匙盐，泡十分钟
3
仔细搓洗干净
4
将花生按开一个口
5
生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段
6
干辣椒和泡椒切成段
7
将所有材料放入锅里，加入1大勺盐，加入适量水煮开后，改中小火煮半小时
8
关火焖两个小时
9
盐水花生做好了
成品图
盐水花生的烹饪技巧
花生一定要反复搓洗干净；
花生要入味就得开口，可以用刀轻轻拍开口；
盐要多加点，因为盐水花生不易入味