蔓越莓奶油华夫饼
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
加了奶油的华夫饼，吃起来有冰激凌的感觉，加了蔓越莓干，用蔓越莓干的酸来中和奶油和华夫饼的甜，美味。
蔓越莓奶油华夫饼营养建议
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含糖量 24.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓奶油华夫饼的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉200克
- 白砂糖50克
- 黄油60克
- 牛奶100克
- 泡打粉3克
- 奶油100克
- 白砂糖10克
- 蔓越莓干适量
蔓越莓奶油华夫饼的做法
1
鸡蛋打到碗里
2
加白砂糖搅拌至白砂糖完全融化
3
倒入100克牛奶搅拌均匀
4
低粉混合泡打粉过筛
5
搅拌至无干粉
6
黄油隔水融化
7
倒到搅拌好的面糊里，直到黄油和面糊完全融合
8
华夫饼锅刷一层黄油
9
放到火上两面预热
10
倒入适量的华夫饼糊
11
盖上盖子两面烤制，依次拷完所有华夫饼
12
取出烤好的华夫饼
13
切成两半
14
100克奶油加10克白砂糖，打发至八成。倒入蔓越莓干
15
继续打发至奶油坚挺
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将打发好的蔓越莓奶油涂抹在华夫饼上
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再盖上另外一半华夫饼即可
成品图
蔓越莓奶油华夫饼的烹饪技巧
冷藏一下风味更佳