凉拌小黄瓜
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
最经典最快手的凉拌菜，莫过于这道凉拌小黄瓜啦，这种水果小黄瓜单吃就很清甜，加上凉拌汁就更加爽口开胃了。
凉拌小黄瓜营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌小黄瓜的食材2人份
- 小黄瓜250克
- 大蒜2瓣
- 酱油4勺
- 醋3勺
- 盐少许
- 糖1勺
- 小米辣1根
- 香菜适量
凉拌小黄瓜的做法
1
小黄瓜洗干净，去皮
2
小黄瓜切小段，加一点盐腌制10分钟
3
将酱油、醋、糖、蒜泥、小米辣倒入小碗中，拌匀
4
把调好凉拌汁倒入黄瓜中，再加点香菜拌匀
5
清爽的凉拌黄瓜就做好了
成品图
凉拌小黄瓜的烹饪技巧
黄瓜用盐腌制后会出水，记得把水倒掉哦