黄瓜丝饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
黄瓜，口感清爽，夏天凉拌解暑超级不错，但是煎饼你有试过嘛？
黄瓜丝饼营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜丝饼的食材2人份
- 黄瓜1根
- 鸡蛋2颗
- 面粉适量
- 盐适量
黄瓜丝饼的做法
1
黄瓜削皮洗净
2
切成细丝状
3
将黄瓜丝倒入碗中，磕入鸡蛋、倒入盐等调味品
4
少量多次倒入面粉
5
用筷子搅拌均匀
6
电饼铛刷一层薄油，倒入面糊，将黄瓜丝整理成厚薄一致
7
一面煎黄后翻面继续煎黄另一面
8
用锅铲分割成4份，装盘即可
成品图
黄瓜丝饼的烹饪技巧
一个饼偏大，可分成多个
可以按照自身喜好放入糖、辣椒粉、黑胡椒、肉桂粉等