姜汁玫瑰红糖南瓜圆子
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
冬日里的温暖莫过于一碗姜汁玫瑰红糖南瓜圆子，软糯Q弹，丝丝甜蜜，驱寒暖宫，入脾又暖胃，非常适合姨妈期食用的一款小甜品。
姜汁玫瑰红糖南瓜圆子营养建议
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含糖量 23.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的食材2人份
- 南瓜150克
- 糯米粉150克
- 玫瑰红糖2块
- 水1/2碗
- 白芝麻1匙
- 芝麻少许
- 花生碎少许
- 玫瑰花瓣少许
姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法
1
准备好需要的食材
2
南瓜去皮切片状，入锅蒸煮
3
用勺子捣成泥
4
趁热加入糯米粉拌拌
5
揉成光滑的面团
6
搓成大小均匀的小圆子
7
入沸腾的锅中煮至浮起
8
圆子煮熟后捞出过凉水
9
锅中加入玫瑰红糖、姜片和半碗水
10
煮沸1～2分钟后捞出姜片
11
加入南瓜圆子，慢慢煮至汤汁浓稠
12
最后加入白芝麻拌匀
成品图
姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的烹饪技巧
蒸好的南瓜的水分不同，请酌情调整面粉的量，太干了也可以加点热水揉匀