水煮五香花生米
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
好吃不上火的五香花生米，只要这2步，脆嫩更入味，方法很简单
水煮五香花生米营养建议
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含糖量 21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
水煮五香花生米的食材2人份
- 花生米 300克
- 小茴香1克
- 花椒30粒
- 香叶2片
- 大料1个
- 桂皮1小块
水煮五香花生米的做法
1
把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净，大小一致便于成熟
2
花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好，喜欢吃辣的可以加一个辣椒
3
把所有的香料和花生米倒入盆中，加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上，水不要没过生花生米就行
4
泡展的花生米倒入锅中，大火煮开
5
中途搅拌，开锅后立马关火，不用捞出，可以直接吃或是搭配各种食材食用
成品图
水煮五香花生米的烹饪技巧
一是花生米要用香料和盐、糖一起浸泡入味。二是煮的时候要冷水下锅，开锅后立马关火