山药苹果饼【宝宝辅食】
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
山药本身是软软糯糯的，但是加上爽脆的苹果丝，口感就完全不一样了。 而且苹果和蔓越莓的提味效果也好，酸酸甜甜的，做主食、做零食加餐都没问题。
山药苹果饼【宝宝辅食】营养建议
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含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山药苹果饼【宝宝辅食】的食材2人份
- 山药200克
- 小麦粉(标准粉)25克
- 奶粉15克
- 蔓越莓10克
- 苹果1个
- 油适量
山药苹果饼【宝宝辅食】的做法
1
山药去皮切成小丁，给山药削皮的时候，记得戴上手套，避免沾上粘液过敏。山药我建议你们就用口感更软糯、水分更少的铁棍山药，更容易成型。
2
山药块放入蒸锅当中，蒸15分钟。
3
趁着这个时候，我们来处理其他的食材啊。苹果直接切丝，蔓越莓果干切碎，放到一边备用。苹果不用全部切丝，这个比例用100克就够了。
4
等山药蒸好了，给它取出来，捣成山药泥。
5
山药泥里加上刚刚处理好的蔓越莓碎、苹果丝，再加上奶粉和面粉，不仅增加了奶香味，也能让山药团更好成型。
6
把各种食材搅拌均匀，逐渐成团成型了就行。在揉的时候注意一下，如果水分比较大，可以再补一点面粉进去。
7
拿适量的山药泥，整理成小饼的样子。这个山药饼不用做得太大，根据孩子的适量来做哈。
8
不粘锅刷油，放入做好的山药苹果饼。
9
开小火，煎到小饼底部微黄了，就可以翻面。
10
等烙到两面都是金黄的，就能装盘来吃了。
成品图
