清蒸鳕鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
超嫩的蒸鳕鱼！方法也很简单！主要给小朋友吃的！调料都很简单！\n超嫩的鳕鱼！
清蒸鳕鱼营养建议
-
含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
清蒸鳕鱼的食材2人份
- 鳕鱼一段
- 胡萝卜一点点
- 姜片一片
- 大葱两段
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
- 料酒8克
- 葱适量
清蒸鳕鱼的做法
1
准备材料。姜片切成姜丝。鳕鱼清理干净！胡萝卜去皮，清洗干净
2
将鳕鱼放入碗里，倒入料酒，加入一勺半盐，在鱼身上抹匀，腌制15分钟
3
胡萝卜切丝
4
腌制好的鱼，放上姜丝，大葱段，胡萝卜丝
5
倒入蒸鱼豉油
6
锅里放入适量水，烧开，然后将鱼放入。蒸6-7分钟。然后关火。焖1-2分钟
7
取出，拉上葱丝，再淋上一点点蒸鱼豉油即可！
成品图
清蒸鳕鱼的烹饪技巧
鳕鱼一定不能蒸太久，会变老的！