蒜香小南瓜丝
- 炒
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
南瓜丰富的胡萝卜素及维生素E，都是很好的抗氧化剂，可减少自由基产生，所以具有抗老化、抗癌等功效。 食用宜忌 嫩南瓜含丰富胡萝卜素，吃多了虽不会有伤害，但皮肤可能会变黄；在中医上来看，南瓜是温性食物，吃太多者助湿热，皮肤有疮者不适合多吃。
蒜香小南瓜丝营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香小南瓜丝的食材2人份
- 嫩南瓜1个
- 大蒜4颗
- 精盐适量
- 植物油适量
蒜香小南瓜丝的做法
1
将嫩南瓜洗净去蒂！
2
将嫩南瓜切成片！
3
再切成丝！
4
将大蒜也切成丝！
5
锅里放入植物油，将蒜丝先爆香！
6
将嫩南瓜丝放入锅内翻炒，炒至南瓜丝变色，再放少许盐，出锅！
成品图
蒜香小南瓜丝的烹饪技巧
先爆蒜丝可以让蒜味更香，喜欢吃蒜的可以多放点，不喜欢的可以改放香葱！不喜欢放鸡精，就喜欢它自然的甜味！