翡翠虾仁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
翡翠虾仁，红绿相间，色泽艳丽。
翡翠虾仁营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
翡翠虾仁的食材2人份
- 黄瓜一条
- 虾仁适量
- 胡萝卜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
翡翠虾仁的做法
1
1.适量虾仁背部划开，加盐胡椒粉料酒腌制片刻
2
2.胡萝卜、黄瓜改刀切成菱形小块
3
3.锅中放水烧开，胡萝卜焯烫断生
4
4.热锅少油，油四成热放入虾仁滑熟，捞出控油
5
5.热锅热油，姜蒜爆香，倒入配菜翻炒，倒入虾仁翻炒均匀。加适量盐鸡精调味，最后水淀粉勾芡出锅即可
成品图
