奥尔良鸡爪
- 煮
- 香辣味
- <2小时
- 新手尝试
现代人生活节奏非常快，好多小年轻喜欢外卖，大家都知道，外卖不怎么健康，其实只要稍微用点心，就能做出心仪的美食，远离外卖。就像快乐厨房，品味生活e厨艺推出的几款腌料，就能满足不同的需求，今天我用了158新奥尔良腌料，虽然说明书上写着煎，烤，但我想节约一点时间，就煮了，煮出来的鸡爪香香的特别好吃。
奥尔良鸡爪营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奥尔良鸡爪的食材2人份
- 鸡爪5个
- 158奥尔良腌料40克
- 料酒少许
- 小葱少许
- 姜少许
奥尔良鸡爪的做法
1
鸡爪剪去指甲，洗净放入水里焯一下
2
放入158新奥尔良腌料
3
放入适量水，盐3小时左右
4
把鸡爪连同腌料一起放入锅中，再放入少许水
5
放入小葱
6
放入姜
7
等煮开后放入少许料酒。开大火继续煮
8
再次煮开后，开中小火继续煮半小时左右
9
看到汤汁即将收干时，开大火，把汤汁烧至浓稠即可。快乐厨房，品味生活，淘宝搜索“e厨艺”购买同款美味
成品图
奥尔良鸡爪的烹饪技巧
1 没有开封的158新奥尔良腌料放在阴凉干燥处
2 开封的158新奥尔良腌料应放在密封罐中保存
3 最后一步汤汁烧至浓稠极为重要，这样做出的鸡爪特别入味